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Grillen

Grillen gehört zu den ältesten Methoden zur Zubereitung von Lebensmitteln.
In Fachkreisen wird zwischen direktem und indirektem Grillen unterschieden. Beim direkten Grillen wird das Grillgut direkt über der Wärmequelle aufgespießt oder auf einen Rost gelegt. Die hohen Temperaturen von etwa 270 Grad sorgen dafür, dass das Fleisch schnell gar wird und wenig Saft verliert. Weiterlesen »

Grill

Bricht in den Sommermonaten die Grillsaison an, freut sich ein jeder auf das Grillen im heimischen Garten. Doch mit welchem Grill wird überhaupt gegrillt? Zur Auswahl stehen hier mehrere Möglichkeiten. Die meist bekannteste Variante ist der Steinofengrill: Hierbei wird mit Holzkohle oder Briketts geheizt. Sobald diese nach etwa 20 – 30 Minuten ihre heiße weiße Kohleschicht angesetzt haben, lassen sich Steaks, Würstchen, Kartoffeln, Gemüse und Meeresfrüchtespieße binnen Minuten herrlichen braten.

Ähnlich wie der Steinofengrill funktioniert der Schwenkgrill. Auch hier wird der Grill wahlweise mit Holz oder mit Holzkohle und Anzündern betrieben. Er bietet besonders für große Grillgesellschaften reichlich Auflagefläche, so dass niemand zu lange auf die verlockend duftenden Speisen warten muss. Zudem entsteht beim Grillen mit dem Schwenkgrill häufig dieses heimelige Lagerfeuergefühl, was ihn so außerordentlich beliebt macht.

Für all diejenigen, die sich eher kurzfristig fürs Grillen entscheiden und dabei dann auch nur wenig Zeit aufwenden möchten, könnte der Gas oder der Elektro-Grill eine passende Alternative sein. Der Elektrogrill ist einfach zu handhaben und dank Strombetrieb relativ schnell beheizt. Zudem rührt der Duft, der hier entsteht, lediglich vom zubereiteten Grillgut her. Wenn Sie so einen Grill zuchen, sollten Sie unbedingt auf www.Grill.de vorbeischauen. Dort finden Sie alle Arten von Grills zu unschlagbaren Preisen. Weiterlesen »